葱油粑粑
葱油粑粑的做法说明
长沙葱油粑粑是湖南省传统的汉族小吃，属于湘菜系。
偶然在湖南尝到 很遗憾目前在乐做菜没有找到任何菜谱
我制作这个菜谱 也在不断调整 做出符合当时品尝时的味道
给各位亲爱哒提供一个靠谱的良心方子
(说句题外话：乐做菜里的湖南长沙的朋友们 我毕竟不是本地人 若有不道地的地方 请指教 谢谢）
这个方子是我看了好多次长沙卖家的做法 并请教了配料而得来的
葱油粑粑的做法与步骤
- 1.
梗米粉拌上大白米饭 搅搅搅
- 2.
然后我又放了盐 香葱 白芝麻 少许姜末
- 3.
放入水（水的把控不一根据米饭的多少而定)水放多了就膨不起来
- 4.
锅中倒入油
- 5.
放入圆形中空模具或用筷子在中间挑起些许米浆开个小洞
- 6.
炸至两边金黃即可
