酒酿酱汤烧竹节虾

酒酿酱汤烧竹节虾

酒酿酱汤烧竹节虾的做法说明

“三和四美”红方乳腐吃完了,突然想到用它的汤汁烧竹节虾,再加点甜酒酿应该会很融合,味道肯定很赞~果然!

酒酿酱汤烧竹节虾的食材和调料

竹节
红方乳腐汤少许
甜酒少许

酒酿酱汤烧竹节虾的做法与步骤

  1. 第1步.

    清洗竹节虾~

    酒酿酱汤烧竹节虾的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    在水里焯一下,5分熟的样子~

    酒酿酱汤烧竹节虾的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把虾一裁为二,在油里微炸一下,放入甜酒酿、倒入乳腐汁,小心翻炒,收汤汁,起锅。

    酒酿酱汤烧竹节虾的做法步骤 第3步

小贴士

1、把虾一裁为二是为了更入味
   2、在油里炸一下目的是让虾壳变脆
   3、小心翻炒,别把虾头炒掉了

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