芝士蛋糕

芝士蛋糕的做法说明
一直很喜欢吃芝士蛋糕,餐厅一块要25元,这次自己做了一个8寸的,味道不错,成本便宜很多,大约只要40元。
芝士蛋糕的做法与步骤
- 1.
隔水加热黄油,然后与粗粮饼干混合。
- 2.
将2放入蛋糕模具压平压实,放入冷藏室备用。
- 3.
隔水加热奶油芝士,加入奶油搅拌,白糖分两次加入,用打蛋器打匀,加入低筋粉和柠檬汁继续打匀。
- 4.
将3倒入2中
- 5.
烤箱预热170度,烤10-15分钟,然后150度烤40-45分钟。考好后自然冷却,放入冰箱冷藏后食用口味更加。
小贴士
芝士用超市买的方片芝士就好。














