豆角饭
豆角饭的做法说明
简单易做的豆角饭总是有小时候的味道
豆角饭的做法与步骤
- 第1步.
将豆角切至约1cm碎段备用（最好用豆王品种，肉厚，豆小，做出来口感松软）
- 第2步.
将葱切至葱碎备用
- 第3步.
放少许油，烧至七成热时加入葱碎炒至变色，葱香味飘出，加入2勺生抽
- 第4步.
将备好的豆角放入锅内翻炒，调制大火，炒至豆角变色变软8分熟时加入少许盐（根据您个人口味，比正常炒菜时稍淡些做出来刚好），翻炒2-3分钟入味后盛出备用
- 第5步.
将大米淘洗干净放入电饭煲内，根据米量放入水（跟平时做米饭放入水量相同）
- 第6步.
将炒好的豆角放入电饭煲内，直接放置在生米上面平铺
- 第7步.
米饭蒸好后将其用筷子混合均匀即可
- 第8步.
香喷喷的豆角饭出锅啦！
小贴士
蒸米饭最好选择香米，做出来的味道会更香。另外做米饭时最好不要放太多水，否则做出来的豆角饭就回发粘，影响口感。祝您成功哦！
