简单盖浇饭

简单盖浇饭的做法与步骤

1. 1.

   不粘锅烧热，倒入食用油，豆豉翻炒一下

2. 2.

   加入肉末炒至半熟，锅内倒入一小杯水，把豆腐切块也放入锅中

3. 3.

   水沸腾后加入调味料，轻轻晃动锅，是酱汁均匀分布在豆腐和肉末

4. 第4步.

   收汁，盛饭，盖在上面就完成了！