木耳炝拌圆白菜
木耳炝拌圆白菜的做法说明
在眉州小吃经常点，健康清爽，今天正好家里剩了这两样菜，没找到菜谱，所以分享一个
木耳炝拌圆白菜的做法与步骤
- 1.
园白菜撒成小块，木耳泡发
- 2.
锅中热水，加盐色拉油少量，下圆白菜断生立即捞出，放冰水里。下木耳，四分钟左右捞出控水。
- 3.
木耳，圆白菜，甩干水份放冰箱冷藏
- 4.
调酱汁：蒸鱼豉油，盐，白醋，糖，
- 5.
锅热油，下干辣椒花椒蒜末爆香，圆白菜和木耳放入容器内然后倒入热油和焦黄蒜末
- 6.
加入调料，拌匀！
小贴士
注意圆白菜过水时间不要太长，断生就赶紧捞出
