海鲜酱汤荞麦面

海鲜酱汤荞麦面的做法说明
海的味道+黄豆发酵的甜香味,超乎预料的搭!
海鲜酱汤荞麦面的做法与步骤
- 第1步.
锅内做水烧开,下海鲜并放入1勺黄豆酱。另外再做锅水准备下荞麦面;
- 第2步.
生菜洗净放入碗内,海鲜煮熟后酱汤过筛盛入碗内;
- 第3步.
将面、海鲜盛入碗内,撒入葱花和香菜即可。
小贴士
1. 酱汤有甜、鲜、香的味道,搭配葱花、香菜使汤又多了1分清爽
2. 如果酱放多了汤偏咸,可以在碗内加些开水中和
3. 酱汤过筛可以使汤更清亮,虑去酱内的黄豆残渣和海鲜的浮沫
海的味道+黄豆发酵的甜香味,超乎预料的搭!
锅内做水烧开,下海鲜并放入1勺黄豆酱。另外再做锅水准备下荞麦面;
生菜洗净放入碗内,海鲜煮熟后酱汤过筛盛入碗内;
将面、海鲜盛入碗内,撒入葱花和香菜即可。
1. 酱汤有甜、鲜、香的味道,搭配葱花、香菜使汤又多了1分清爽
2. 如果酱放多了汤偏咸,可以在碗内加些开水中和
3. 酱汤过筛可以使汤更清亮,虑去酱内的黄豆残渣和海鲜的浮沫