筒子骨营养面片
筒子骨营养面片的做法说明
进入初中，孩子正处在生长发育高峰期，需要丰富的钙质，筒子骨是最好的补钙美食之一。
筒子骨营养面片的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材
- 第2步.
1、骨头洗净，加生姜和大量水，放 入高压锅煮汤。2、番茄、胡萝卜切 成块，青菜切碎。
- 第3步.
把鸡蛋和少量水、盐加入面粉中 充分搅拌。
- 第4步.
面团揉五分钟， 静置半小时后 再用力揉15分钟（揉的越久越 用力，面片就越有嚼劲）。
- 第5步.
把面团分成几份，取一份压扁成 1厘米厚的面片，切成1厘米宽的 面条，拉长后下到汤锅里。
- 第6步.
把高压锅中的骨头和汤一起倒入大 锅中，加入开水，煮开后加入胡萝 卜和番茄，面片边拉边放进锅里， 期间用锅铲搅动几下，防止面片粘 合在一起。
- 第7步.
等所有面片都下锅后放入青菜， 加盐调味，面片都浮起就可起 锅啦。
- 第8步.
美味又营养的筒子骨面片， 我们的最爱!
