吮指香辣虾

吮指香辣虾的做法与步骤

1. 1.

   倒入少量食用油，花椒入锅，炸香；放入辣椒、蒜瓣，煸炒出香气，放入豆瓣酱，爆香。

2. 2.

   放入虾翻炒，至虾皮变红，加入酱油、料酒、白糖，翻炒。

3. 3.

   可加少量水，然后加入辣椒、葱，继续翻炒。慢慢收汤汁，出锅。