超好吃超简单微辣肉酱意面

超好吃超简单微辣肉酱意面的做法说明

其实意面超级简单有木有，那些个个说oh I'm really good at cooking pasta的感觉不就是像在说哦我超会做盖面嘛哈哈之前在一个瑞典朋友家做客，她做了肉酱意面和沙拉，当她把生菜黄瓜西红柿洋葱捣同在一起后我问dressing在哪里啊，她说不用啊，我说至少要盐黑胡椒和橄榄油吧，她居然说哦不用了如果你想你可以自己放。。。他们口味真的好淡有木有。好了扯远了，所以我把她的配方又升级了一下下，送给喜欢微辣口味稍重滴朋友们。

超好吃超简单微辣肉酱意面的食材和调料

意面	一小把看食量
猪肉糜	250g
洋葱	半个
香菇	2-3只
红色小辣椒，朝天椒	我放了3个已经挺辣的了
Hunt's意大利面酱	100g
黄油	10g
意大利混合香料或者basil叶也可以	一点点提味

超好吃超简单微辣肉酱意面的做法与步骤

1.
煮面啊，水煮开了放面，加点盐
2.
煮面的同时把洋葱、香菇、朝天椒切碎
3.
热锅之后加黄油，黄油融化之后加入洋葱煸炒，看洋葱变软之后加入辣椒，炒出香味之后加入香菇
4.
翻炒1-2分钟后加入意大利面的酱，混合均匀后加入肉糜
5.
然后加入意大利混合香料或者干basil碎叶，大火闷3-4分钟后小火再焖个几分钟，肉糜很容易熟的啦
6.
面这时候差不多煮好啦，没必要非得煮八分钟，喜欢吃软一点的就时间长一点，劲道一点的就少煮会，随时尝随时觉得OK了就关火。然后面过水，加点橄榄油（这一步是怕面放坨，但是我面和肉酱一起做好了就没讲究这些）
7.
然后肉酱关火，成盘就可以吃啦。hunt's家的酱味道已经比较重了，基本不用加再加盐了