葱油汤面

葱油汤面

葱油汤面的做法说明

饿了心血来潮第一次做了葱油面~~感觉非常容易做。最关键是食材简单,做法简单,味道也很赞,很上镜哦~~以后下班晚的话就可以快速地自己下一碗面给自己啦~~

葱油汤面的食材和调料

挂面这个要看着下,一般一人份为2两
一人份时,两根就好
植物油适量
鲜酱油适量
少许
少许,一般与盐分量一样。

葱油汤面的做法与步骤

  1. 第1步.

    水开后直接下面煮,如图哈(这里是三人份的量)这里不需要放任何调料。

    葱油汤面的做法步骤 第1步
  2. 2.

    当煮面的空档,我们可以开始调酱汁,放些酱油在碗里,再从锅中盛些面汤,冲淡搅拌,适量加盐加白糖,看汁的味道差什么放什么。

  3. 3.

    面条煮好后,放入装有冷水的容器中,过冷水,这样面条更有劲道。

  4. 第4步.

    把过完冷水的面盛入酱汁的碗里,撒上葱花,这时炒锅中开始烧油,油开后倒入面中。(你会听到吱吱的声音,闻到葱香味~~)

    葱油汤面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最后一步,搅拌面条开吃啦

    葱油汤面的做法步骤 第5步

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