白灼芦笋佐黄桃

白灼芦笋佐黄桃的做法与步骤

1. 第1步.

   若干芦笋，洗净切段。视老嫩程度决定是否切根。如图这把几乎完全没有切根必要。

   
2. 2.

   锅里加水，烧沸加油加盐，汆入芦笋，待再滚一次差不多出锅。

3. 第3步.

   考究点的话，出锅后可以冷水过一遍。黄桃切条，铺底。