桂花椰汁千层糕

桂花椰汁千层糕

桂花椰汁千层糕的做法说明

步骤简单却耗时间的小作品!

桂花椰汁千层糕的食材和调料

马蹄粉200g(110+90)
椰浆200g
牛奶240g
黄片一块或一块半
桂花50g
500g

桂花椰汁千层糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    用500g水将黄片糖溶开,加入50g桂花糖拌匀,等凉后备用.

    桂花椰汁千层糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将200g椰浆和240g牛奶拌匀,倒入90g马蹄粉搅拌,打到没有粒装即可.

    桂花椰汁千层糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将另外110g的马蹄粉和凉后的糖水一起搅拌,也是到没有粒装即可.

    桂花椰汁千层糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    隔水开始蒸,一层接一层,每层大概4~6分钟,固定后再添加一层,反复动作,直至完成到最后一层就蒸10分钟。(如果蒸到糖水层出水的话就把水倒掉再添加椰浆层)

    桂花椰汁千层糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    待千层糕冷却后再切,效果更佳!

    桂花椰汁千层糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    成品

    桂花椰汁千层糕的做法步骤 第6步

美食资讯

桂花椰汁千层糕相关菜谱大全