桂花椰汁千层糕

桂花椰汁千层糕的做法说明
步骤简单却耗时间的小作品!
桂花椰汁千层糕的做法与步骤
- 第1步.
用500g水将黄片糖溶开,加入50g桂花糖拌匀,等凉后备用.
- 第2步.
将200g椰浆和240g牛奶拌匀,倒入90g马蹄粉搅拌,打到没有粒装即可.
- 第3步.
将另外110g的马蹄粉和凉后的糖水一起搅拌,也是到没有粒装即可.
- 第4步.
隔水开始蒸,一层接一层,每层大概4~6分钟,固定后再添加一层,反复动作,直至完成到最后一层就蒸10分钟。(如果蒸到糖水层出水的话就把水倒掉再添加椰浆层)
- 第5步.
待千层糕冷却后再切,效果更佳!
- 第6步.
成品