肉桂面包卷(热的时候最好吃)

肉桂面包卷(热的时候最好吃)的做法说明
肉桂面包卷香甜可口,最适合在天冷时吃,吃上一个刚烤出炉的热乎热乎的肉桂卷,那种幸福感啊,会填满整个心房。还犹豫什么,赶紧为你和你爱的人做上一盘吧!
肉桂面包卷(热的时候最好吃)的做法与步骤
- 第1步.
面团材料混合揉成光滑不粘手面团,手工大约要揉20分钟,之后放入一大盆中,盖上保鲜膜,发酵至2倍大
- 第2步.
肉桂粉和糖混合均匀待用
- 第3步.
面团排气,杆成35X35的形状,在上面抹上软化的黄油(多余黄油抹烤盘上),然后再抹上混合好的肉桂糖
- 第4步.
卷起来
- 第5步.
切成9段,放入烤盘,每个之间留好距离,再发酵15分钟。等待的这个时候正好去预热烤箱180度15分钟。
- 第6步.
15分钟后,面包卷又大了许多,表面刷上全蛋液。这个时候烤箱也预热好了,
- 第7步.
迅速放入烤箱中层180度烤25分钟
- 第8步.
肉桂包热的时候才好吃。冷了后就不那么好吃了,可以微波炉打20秒,又会回复松软了。