麻辣花甲

麻辣花甲的做法与步骤

1. 1.

   把姜切成丝

2. 2.

   煮锅水，水开后倒入花甲，猛煮8分钟，花甲壳全部打开时，捞上花甲。

3. 3.

   热锅倒入油，再把姜丝，蒜头，倒入油中炒40秒

4. 4.

   把花甲倒入锅中

5. 5.

   倒入数滴酱油，盖锅

6. 6.

   三分钟后花甲就可以吃了