番茄土豆牛腩(五彩版)

番茄土豆牛腩(五彩版)

番茄土豆牛腩(五彩版)的做法说明

每一个会做饭又想减肥的孩纸都是上辈子折翼的天使

番茄土豆牛腩(五彩版)的食材和调料

牛腩250g
番茄3个
土豆1个
青椒1个
豌豆适量
玉米粒适量
适量
花椒/干辣椒适量

番茄土豆牛腩(五彩版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛腩腌制用花椒、干辣椒、生姜腌制30分钟后,与青椒下锅炒至断生。 (由于这次用的牛腩是提前卤好的,就省事许多)

    番茄土豆牛腩(五彩版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    番茄一个切成丁,另两个切块。土豆切丁。葱姜蒜切好备用。宇宙无敌的香菜按照自己喜好可有可无哦~

    番茄土豆牛腩(五彩版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    番茄丁下锅先炒至浓稠,加入番茄块、土豆丁,以及炒好的牛肉,加入开水,没过所有食材。之后按自己口味加入豌豆、玉米粒。 煮开后加盐、生抽调味,番茄味道不足也可再加点番茄酱。 出锅,吃撑撑!

    番茄土豆牛腩(五彩版)的做法步骤 第3步

小贴士

以上材料为两人份用料,根据成品的量可以调节。

番茄多一点味道会更浓,其实不需要加番茄酱。

生牛肉处理的时候一定要注意腌制和炒制过程中,要去除牛肉的膻味,否则一锅汤汤就全毁啦。

祝大家吃的美美哒~

美食资讯

番茄土豆牛腩(五彩版)相关菜谱大全