培根花米寿司小卷

培根花米寿司小卷的做法与步骤

1. 第1步.

        五色花米洗净蒸熟。

   
2. 第2步.

        培根切小粒，下油锅里炒香。

   
3. 第3步.

        蒸熟的五色糯米饭趁热拌入寿司醋，拌匀后倒入炒香的培根，再次拌匀。

   
4. 第4步.

        把寿司海苔铺在寿司竹帘上，把凉温后的米饭铺在寿司海苔上，留出一侧边缘部分，铺平后稍微压实。

   
5. 第5步.

        握紧竹帘，慢慢卷起海苔和米饭，卷好后稍压定型，做成寿司条。

   
6. 第6步.

        做好的寿司条按喜好切成小段，吃时蘸上寿司酱油和芥末。