BROWNIES
BROWNIES的食材和调料
| BUTTER | 125G |
| COCOA | 5 Tbsp |
| SUGAR | 200G（150） |
| EGGS | 2 |
| SALT | 1/4 Tsp |
| Vanilla essence | 1Tsp |
| FLOUR SIFTED过筛 | 100G |
| BAKING POWDER | 1Tsp |
BROWNIES的做法与步骤
- 1.
黄油隔水融化放温
- 2.
黄油中加入COCOA（过筛），SUGAR，EGG，SALT，VANILLA，打蛋器搅拌
- 3.
把面粉和泡打粉过筛到混合物中，搅拌均匀
- 4.
倒入20-23厘米的方盘中，180度烤25分钟，可以用牙签试一下，拿出放凉切块
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