腌制空心菜炒辣椒

腌制空心菜炒辣椒的做法与步骤

1. 1.

   空心菜洗净晾干水分！

2. 2.

   晾干水分的空心菜切碎铺平暴晒！

3. 3.

   晒成七分干的空心菜加适量的盐拌匀，放置容器内，空心菜必须层层压紧，容器密封，大概十天可以食用！

4. 4.

   辣椒切碎，锅里放油先炒辣椒加盐，(只需加辣椒的盐，空心菜有盐）放适量腌制空心菜加适量的味精和老抽，翻炒均匀就可以出锅了！