海星面包

海星面包的做法与步骤

1. 1.

   除去黄油和盐所有原料混合浸泡30分钟

2. 2.

   加入盐揉至扩展阶段

3. 3.

   加入黄油揉不到完全阶段

4. 4.

   室温发酵2个半小时，1小时的时候折叠翻面

5. 5.

   整形，参照小德的南瓜哈拉

6. 6.

   二发5小时，表面抹蛋液，175度35分钟