千层葱油饼
千层葱油饼的做法说明
葱油饼我想只要不烦葱的同学都爱吃吧。简单，方便。做好一摞冷冻起来，早上不用解冻，直接煎。配上一碗粥。美得很
千层葱油饼的做法与步骤
- 第1步.
建议选小香葱，味道好，不呛。
- 第2步.
温水和面！这样面团比较柔软，烙出的饼口感好
- 第3步.
切成等份量的小剂子
- 第4步.
油，花椒粉，少量面粉。和成油酥
- 第5步.
把面剂子擀成大饼，抹上油酥，撒上葱花，葱花的量根据个人口味放。
- 第6步.
这是关键的一步，在面饼上，划上若干道，注意两头不要切断
- 第7步.
像拧麻花一样，顺着一个方向转动。这时葱花会掉出来，没事的。
- 第8步.
然后竖起来盘一下。这一步要多练习。
- 第9步.
擀成饼就可以上锅煎啦
