家庭版南瓜饼

家庭版南瓜饼

家庭版南瓜饼的做法说明

南瓜糯米粉包着甜甜的豆沙馅,吃在嘴里粘粘的,甜甜的!刚煎出来还脆脆的!哈哈

家庭版南瓜饼的食材和调料

南瓜
糯米粉
麦芽糖
白砂
色拉油
红豆

家庭版南瓜饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    蒸熟南瓜,我是煮饭的时候放在饭上的!饭好了南瓜也好了!熟透后趁热放入白砂糖,由于我这个瓜很甜所以放了点点!搅好后放凉

    家庭版南瓜饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    提前一晚泡好红豆,煮熟,看都脱皮了就盛好放凉!放入搅拌机打成泥!备用

    家庭版南瓜饼的做法步骤 第2步
  3. 3.

    把搅好的红豆泥放入锅里,同时放入少量色拉油,黄油,喜欢甜的就多放点白糖,少量麦芽糖,炒制红豆泥变干,稍许变色!

  4. 第4步.

    放凉的南瓜泥放入搅拌机打下变的更细腻,放入适量的糯米粉,放多少不好说,我放了大概800克,估计是南瓜水分太多了,一直放到面团不沾手为止!

    家庭版南瓜饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    这么多量做了17个,建议红豆馅弄小点不然包进去就露馅了!

    家庭版南瓜饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    色拉油微热下锅两面金黄即可!

    家庭版南瓜饼的做法步骤 第6步
  7. 7.

    出锅

小贴士

除了糯米粉其他都是熟的,建议煎的时间短点很容易熟的!

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