西葫芦素馅饺子
西葫芦素馅饺子的做法说明
好吃营养美味的素馅饺子
西葫芦素馅饺子的做法与步骤
- 第1步.
把西葫芦擦丝，那盐腌上，10-15分钟后，转干去水分
- 2.
把胡萝卜擦丝，木耳切碎，备用
- 3.
首先，在油中，放少许花椒大料，加热，待炸出香味，将花椒大料捞出，炸成花椒大料油
- 第4步.
然后用炸好的花椒大料油，将打好的鸡蛋炒成蛋花碎
- 第5步.
将鸡蛋碎捞出，用剩下的底油，将胡萝卜丝炒软，加少许盐
- 第6步.
将所有馅料拌在一起，拌匀，尝尝咸淡，最后添加少许香油
小贴士
盐去水的西葫芦，口感爽脆，包馅的时候，不易出汤，如果添加虾仁，味道将更美味
