超简易版蛋挞

超简易版蛋挞的做法与步骤

1. 1.

   将牛奶和白砂糖加热至白砂糖融化，并隔降温至40°左右（不烫手，温温的即可），烤箱预热200度5-10分钟。

2. 2.

   将鸡蛋（全蛋）打散过筛

3. 3.

   将牛奶与鸡蛋、炼乳混合，倒入挞皮，八分满，放入烤箱，200度25分钟即可