黄金土豆泥鸡蛋

黄金土豆泥鸡蛋的做法与步骤

1. 1.

   先将土豆削皮，放入高压锅蒸软。

2. 2.

   将鸡蛋打好，注意放入适量盐和少许花生油。

3. 3.

   将蒸软的土豆搅拌成土豆泥。

4. 4.

   把土豆泥和鸡蛋液混合，慢慢搅拌均匀。

5. 5.

   在锅中放适量花生油，使油沾满锅。再将油热好。

6. 6.

   将和好的鸡蛋土豆泥压成薄饼状，放入锅中，中火伺候。

7. 7.

   差不多就翻个身。直到可以出锅。