健康版番茄牛腩汤

健康版番茄牛腩汤的做法与步骤

1. 第1步.

   牛腩切块加水煮沸，去掉血水，将牛腩沥干水分捞出。番茄放进煮牛肉的水中烫一烫，去皮。

   
2. 第2步.

   番茄切块，土豆滚刀，姜拍烂

   
3. 第3步.

   锅内放少许菜油，把姜下锅爆一爆，然后下牛腩加少许盐翻炒片刻，加入番茄，炒至番茄出汁后加土豆一起炒

   
4. 第4步.

   翻炒片刻后加热水煮开，并转移至汤锅中小火慢慢炖4个小时左右，起锅前加适量盐调味，一锅美味的靓汤就准备好了