培根香肠咸香马芬

培根香肠咸香马芬的做法与步骤

1. 1.

   台湾香肠、培根、洋葱分别切丁备用。炒锅加热不放油，改中小火将切好的香肠和培根入锅翻炒，再加入洋葱丁一起翻炒至成熟盛出晾凉备用。

2. 2.

   全蛋加细砂糖用打蛋器搅拌成均匀液体，再放入牛奶和色拉油继续搅拌均匀。

3. 3.

   全麦粉、泡打粉、小苏打一起过筛后与步骤2混合，用橡皮刮刀以不规则方向拌匀成均匀的面糊。

4. 4.

   将晾凉的香肠培根洋葱丁倒入面糊继续用橡皮刮刀拌匀后静止15-20分钟，用勺子将面糊舀进纸杯7-8分满，如果追求爆炸头效果就直接加到9分满。

5. 5.

   烤箱预热180度，上下火15-20分钟即可。