超级好吃“蛋卷饭”…

超级好吃“蛋卷饭”…

超级好吃“蛋卷饭”…的食材和调料

猪肉鸡蛋胡萝卜、马蹄、适量
葱白、生适量

超级好吃“蛋卷饭”…的做法与步骤

  1. 1.

    米饭加盐、花生油煮熟

  2. 2.

    猪肉、马蹄剁一起剁烂,胡萝卜剁碎,葱白生姜剁烂

  3. 3.

    把2的材料倒在一起加蛋清、盐顺时针方向搅匀

  4. 4.

    鸡蛋加盐打开,用不粘锅摊蛋皮

  5. 5.

    在蛋皮上摊一层肉馅、一层米饭卷起来放蒸锅蒸熟就可以开吃啦!

小贴士

肉剁好要搅匀时记得打个蛋清下去,这样肉才会滑,要顺一个方向搅噢…馅料大家可自己发挥,加香菇或木耳、鲜虾都很不错的!

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