蔬菜鸡蛋养胃小米粥

蔬菜鸡蛋养胃小米粥

蔬菜鸡蛋养胃小米粥的做法说明

这两天肚子不舒服于是想煮碗小米粥养养胃,发现冰箱里还有几根菜叶子于是......就一发不可收拾了

蔬菜鸡蛋养胃小米粥的食材和调料

大米适量
小米适量
油麦菜三小根
香肠小半根
鸡蛋一个
麻油
料酒
黑胡椒粉

蔬菜鸡蛋养胃小米粥的做法与步骤

  1. 1.

    大米和小米混合,比例随意,喜欢大米多扔大米喜欢小米多扔小米,加水煮开(正常煮粥的水量)

  2. 2.

    香肠切薄片,油麦菜去梗,洗净,切碎,鸡蛋加少许料酒打散。

  3. 3.

    大小米煮开后转小火,撇去浮沫,加香肠,继续煮,小火煮大概15分钟,盖子留条缝防止瀑锅。

  4. 4.

    下鸡蛋,一边下一边用筷子顺一个方向搅和,搅成蛋花。

  5. 5.

    下切碎的菜叶,加盐,少许麻油,黑胡椒粉,小火再煮个3分钟,搞定~

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