蒜蓉肉末烤茄子

蒜蓉肉末烤茄子的做法与步骤

1. 1.

   茄子 1只、肉末 适量、大蒜 适量、葱花 适量、蚝油 适量、食用油 适量

2. 第2步.

   1.茄子对半切开，顶部不切断，茄子肉纵横切花刀，不切断；

   
3. 第3步.

   2.切面刷上一层油，烤箱上下预热200度，烤15分钟；

   
4. 4.

   3.大蒜切末，和食用油、蚝油混合均匀；

5. 第5步.

   .茄子取出，刷上调制的酱汁，入烤箱稍稍烤制

   
6. 6.

   5.铺上一层肉末；

7. 7.

   6.再烤几分钟至肉熟透；

8. 8.

   7.撒上葱花即可。