奇趣巧克力坚果饼干

奇趣巧克力坚果饼干

奇趣巧克力坚果饼干的做法说明

参考份量:20块

简单的饼干配方,
装饰以黑白巧克力,立马变得有格调了。
一口咬下去,有饼干的酥,核桃仁的香,还有巧克力的甜。
做好装入甜点盒,系上丝带,
送给你喜欢的人吧。

奇趣巧克力坚果饼干的食材和调料

黄油50g
50g
鸡蛋35g
低筋面粉90g
可可粉7g
20g
夹心及表面装饰黑巧克力、奶香白巧克力

奇趣巧克力坚果饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油加糖粉打到略发后,少量多次加入蛋液搅打均匀

    奇趣巧克力坚果饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    低粉和可可粉混合过筛加入黄油蛋液中拌匀

    奇趣巧克力坚果饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用手抓成面团,切勿过度揉搓;然后包上保鲜膜,入冰箱冷冻至硬

    奇趣巧克力坚果饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    面团冷冻期间,将核桃切碎

    奇趣巧克力坚果饼干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    取出冷冻好的面团,分成10g/个的小剂子

    奇趣巧克力坚果饼干的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    搓圆,中间按下去,捏成方形

    奇趣巧克力坚果饼干的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    除凹进去的部分外沾满核桃碎

    奇趣巧克力坚果饼干的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    依次做好,排入烤盘

    奇趣巧克力坚果饼干的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    放入预热至180度的烤箱,中上层,烘烤20分钟

    奇趣巧克力坚果饼干的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    出炉晾凉

    奇趣巧克力坚果饼干的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    黑巧克力隔热水化成液态,装入挤袋

    奇趣巧克力坚果饼干的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    在饼干的凹处挤入黑巧克力

    奇趣巧克力坚果饼干的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    白巧克力隔水化成液态,装入挤袋,剪个小口

    奇趣巧克力坚果饼干的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    在饼干表面快速划上曲线就做好了。

    奇趣巧克力坚果饼干的做法步骤 第14步

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