香辣皮皮虾

香辣皮皮虾的做法与步骤

1. 第1步.

   将皮皮虾洗净

   
2. 第2步.

   用淡盐水静置半小时，水中可加料酒去腥

   
3. 第3步.

   洗净沥干混合香料

   
4. 第4步.

   切好朝天椒、姜

   
5. 第5步.

   当油烧至7、8成熟时，下虾，烧至金黄起锅

   
6. 第6步.

   锅内留底的油用来炒调料，下混合香料、朝天椒和花椒、干辣椒，将香味炒出

   
7. 第7步.

   炒出香味就可以放虾了，翻炒1分钟后就可以了

   
8. 第8步.

   最后炒二条青和香葱，炒完淋到虾上面，香辣皮皮虾大功告成！