自制蒜蓉辣椒酱

自制蒜蓉辣椒酱

自制蒜蓉辣椒酱的做法说明

干净卫生

自制蒜蓉辣椒酱的食材和调料

羊角红辣椒5斤
精盐 面酱 白醋各1斤
6两
味精4两

自制蒜蓉辣椒酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    将辣椒洗净后沥干。

    自制蒜蓉辣椒酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将辣椒切片

    自制蒜蓉辣椒酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将辣椒与蒜打碎。

    自制蒜蓉辣椒酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把辣椒碎放锅中加入醋,盐,糖,面酱煮熟。

    自制蒜蓉辣椒酱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最后放味精关火。待凉后装瓶放在荫凉处一年不坏。

    自制蒜蓉辣椒酱的做法步骤 第5步

小贴士

每次吃酱时倒出,不要用筷子从里面挖,以免有菌。

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