鱼丸时蔬面

鱼丸时蔬面

鱼丸时蔬面的做法说明

面店里的鱼丸面总是吃得不够爽~自己在家打鱼丸吃个够咯

鱼丸时蔬面的食材和调料

荞麦面80g
龙利鱼100g
淀粉10g
时蔬任君挑选~
酱油2勺
胡椒粉1勺
陈醋适量

鱼丸时蔬面的做法与步骤

  1. 1.

    将龙利鱼剁成鱼泥,加入淀粉用手抓匀

  2. 2.

    用筷子顺时针搅拌鱼肉,注意时间要久一点,让鱼肉更劲道

  3. 3.

    捏丸子啦,放入沸水中煮熟,然后加入荞麦面同煮,同时加入各种调料,依个人口味

  4. 4.

    将面和鱼丸一同捞出,锅里的汤继续煮时蔬

  5. 5.

    煮好后加入面里摆好,倒汤~

小贴士

我的口味比较淡,所以没有在鱼丸里加盐

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