橙香带子藜麦沙拉

橙香带子藜麦沙拉的做法与步骤

1. 1.

   一杯藜麦两杯水放入锅内，开大火煮开后转小火，盖锅盖焖12分钟直到水分全部蒸发。放凉待用。

2. 2.

   平底锅内放油和欧芹，出香味后放带子煎至两面焦黄。煎芦笋和樱桃番茄。蔬菜可自由发挥，喜欢什么放什么。

3. 3.

   一个大橙子皮擦成屑，1/3个橙子切小块。橙皮屑拌入藜麦中，加橄榄油、黑胡椒、海盐、柠檬汁拌匀。煎好的带子和蔬菜也拌入藜麦中，撒一把蔓越莓干和南瓜子味道层次更丰富。