奶豆腐
奶豆腐的做法与步骤
- 第1步.
材料
- 第2步.
牛奶加玉米淀粉加糖，小火煮到浓稠，注意搅拌。
- 第3步.
容器铺好保鲜膜，将煮好的奶糊倒入，降温后入冰箱冷藏2小时，-5摄氏度，或冷冻1小时。
- 第4步.
待奶块结块后，我们先来做面糊：面粉加鸡蛋加水，搅拌至均匀面糊。
- 第5步.
面糊调好后，我们再取出奶块，切小块。这样是为了，不让奶块融化。
- 第6步.
锅内入油（油量根据锅的大小以能够完全没过牛奶块为准）小火烧热，将粘好面糊的牛奶块放入，注意轻轻翻动，以防止粘连。
- 第7步.
小火炸至金黄就好
- 第8步.
成品
小贴士
有喜欢的也可以把奶块做出别的。看自己创意喽！
