卡布基诺蛋糕
卡布基诺蛋糕的做法说明
喜欢吃就得留下方子
卡布基诺蛋糕的做法与步骤
- 1.
20克开水倒入5.5克咖啡粉中搅拌融化
- 2.
140克室温软化的黄油和100克细砂糖倒入打蛋盆中打发至乳白色。分三次加入鸡蛋打发均匀。
- 第3步.
筛入低粉，可可粉和泡打粉搅拌均匀。最后倒入咖啡液搅拌均匀。倒入18×18cm的模具中抹均匀
- 4.
放入提前预热的烤箱里170度上下火25分钟左右。拿出冷却。放凉后倒扣切成小块
- 5.
120克糖粉和20蛋清放入打蛋盆中打发均匀。再倒柠檬汁打发至出现纹路而不消失。装入裱花袋，在切块的蛋糕上挤上花型。好看好吃……
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