泡制花螺
泡制花螺的做法与步骤
- 1.
花螺搓洗干净，锅放水烧开 放入花螺煮熟
- 2.
煮开水的同时，准备泡制材料，青椒斜切 小米椒切短，仔姜切片放入稍微大一点的碗中
- 3.
花螺煮熟之后，放入切好材料的碗里，然后放入生抽和凉白开水，按刚好漠过花螺为好，生抽和凉开水按1:1调兑(如果不想太咸，可以生抽少点，凉白开多点，我的口味比较重，喜欢那种辣又咸的)
- 第4步.
最后放置两个小时，让花螺入味 最好放到冰箱冷藏一下，味道更好
小贴士
辣味和咸味可以根据自己的口味调，不想太辣就少点辣椒，放的越久花螺越咸，如果不想太咸 入味以后把汤料倒一些出来 仔姜泡好之后非常好吃，我很喜欢 所以每次都放很多仔姜 ☺
