自制炸土豆饼【超好吃配方】加的东西可以随便放，比如放奶粉奶酪，或者放酸菜泡菜，或者鱿鱼，喜欢什么放什么。都好吃。

自制炸土豆饼【超好吃配方】加的东西可以随便放，比如放奶粉奶酪，或者放酸菜泡菜，或者鱿鱼，喜欢什么放什么。都好吃。的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆高压锅蒸熟。一定要烂，方便弄成泥。我比较喜欢带皮蒸，因为会更有土豆味道，熟了之后皮一撕就掉了。

   
2. 第2步.

   用勺子压成泥，勺子不行就用手。偶尔有一些小块块也没问题。

   
3. 第3步.

   洋葱切碎，姜切碎，和肉馅一起放进之前压好的土豆泥里搅拌均匀。

   
4. 第4步.

   把锅里水蒸干之后加少量油，油热之后往锅里放一勺之前做好馅料，迅速用勺子压成饼状就可以了。中火煎到两面金黄即可。