超简单快手土豆饼
超简单快手土豆饼的做法说明
无论工序还是调料都超级简单的一款土豆饼，做早餐在合适不过了。
超简单快手土豆饼的食材和调料
| 土豆 | 一只 |
| 盐、黑胡椒粉、橄榄油 | 适量 |
超简单快手土豆饼的做法与步骤
- 第1步.
土豆去皮擦丝。
- 第2步.
调入橄榄油、盐、黑胡椒粉。没橄榄油用其他食用油代替也可。
- 第3步.
把拌好的土豆丝倒入平底不粘锅，一边小火慢慢煎一边压瓷实。
- 第4步.
压瓷实后加盖焖两分钟
- 第5步.
等表面大部分呈现透明色时，开盖，翻面让水汽发散一下。
- 第6步.
根据自己喜欢的上色及软硬程度两面来回煎烤一会儿。
- 第7步.
出锅。
- 第8步.
看这锅，比刷过得还干净 ^_^
小贴士
1、全程用小火。
2、饼不要太厚，半公分左右。
3、焖一下可以让土豆饼外脆里软。
