#周末轻食#香煎三文鱼

#周末轻食#香煎三文鱼的做法与步骤

1. 1.

   三文鱼排洗净，抹上盐，现磨黑胡椒，生抽一起腌制30分钟

2. 2.

   锅烧热后小火煎三文鱼，3-5分钟翻动一次，煎至两面金黄，略带焦香味。三文鱼本身油脂丰富，煎时不用放油哦。

3. 第3步.

   车厘茄对半切开，用上一步煎三文鱼逼出的鱼油煎番茄，稍微变软后装盘。