坚果香法式吐司

坚果香法式吐司

坚果香法式吐司的做法说明

这是从我最近最爱的日本素食大厨那里学来的方子,真的特别适合早餐,健康又快手~
由坚果、牛奶或豆奶、蜂蜜或枫糖浆、香草精四种材料做成的浸泡液,用些许橄榄油一煎,吐司片瞬间变的那么美味。
以下量适合4片吐司。
封面图来自原方 ビデリシャス

坚果香法式吐司的食材和调料

仁/核10g
牛奶豆浆40g
蜂蜜/枫10g
香草1/2小勺 3g左右
吐司4片 可切成任意喜欢的形状

坚果香法式吐司的做法与步骤

  1. 第1步.

    称重所有材料,放在搅拌机或料理机里打成浆液状,不那么顺滑都可以的,有渣正常。将吐司片浸泡在混合液里面。

    坚果香法式吐司的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    预热锅,小火放少许橄榄油,将均匀沾上混合液的吐司片放锅里煎至两面发黄即可装盘。 装盘后可撒点果干、蜂蜜等,搭配一杯热牛奶或燕麦粥,享受你的早餐。

    坚果香法式吐司的做法步骤 第2步

小贴士

要是双倍量吐司的话,以上材料都要双倍。

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