香菇肉酱

香菇肉酱的做法与步骤

1. 1.

   干香菇事先泡发，猪肉切碎后用盐，生抽先腌一会

2. 2.

   洋葱蒜头切碎，泡好的香菇挤干水分也去蒂切碎

3. 3.

   热锅下油，放洋葱和香菇进去爆香，然后放蒜和猪肉一起翻炒，调入生抽，老抽上色

4. 第4步.

   加水没过食材，小火焖煮，加盐调味，出锅前淋入水淀粉勾芡即可