2分钟懒人牛排

2分钟懒人牛排

2分钟懒人牛排的做法说明

在外面吃大餐不算什么，能在平日突然点上蜡烛，端上牛排的才是真爱啊！而且还是肉嫩多汁的牛排哟～^_^
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2分钟懒人牛排的食材和调料

山姆谷飼牛板腱	1块
盐	少许

2分钟懒人牛排的做法与步骤

第1步.
从冰箱拿出的牛排，要升温到室温，才开始料理
第2步.
用的是fissler的不锈钢锅，保温性极好。大火烧热锅后，放入牛排。1cm厚的牛排，煎一分钟左右，就可以用锅铲轻易推动了。只有可以推动的程度，才能翻面哦！翻面再煎1分钟，可以推动后关火。
第3步.
把牛排放在加热过的盘子上，静置3分钟左右，等纤维软化汁水回流。
第4步.
撒上少许盐，就可以实用了。
第5步.
肉是粉红色的哦！相当柔嫩多汁哟！快试试！

小贴士

真的只需要盐的点缀，就能吃出肉本身的鲜美！任何其他调料都不需要

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十五分钟快手之美味蘑菇青菜粥(附5分钟电饭煲电压力锅更快捷方法)做法：1、牛肉，买那种带筋头的（可以咨询买家），切成小块，在沸水里煮1分钟去掉血水。重新放进高压锅里，就加水、料酒、姜片、大蒜、八角、少许红糖（次次声[呲牙]）10分钟，小火15分钟；2、土豆和胡萝卜切丁或片生水煮开闷熟一些捞起备用；3、洋葱切小丁；4、热秘制叉烧五花肉，叉烧酱，酱油盐一点，腌制8小时，烤箱上下200烤20分钟，转180烤20分钟，中间翻面一次！出炉前涂一次蜂蜜！1、将豆沙分成20克一粒，搓圆，压扁将蛋黄和其它配料放置进去，封口备用。2、、酥皮：月饼粉120克＋低筋粉120克＋糖霜20克＋细盐2克＋猪油70克＋水110克。所有材料放置到和面机，用和面机2档（33分钟）即可。取出醒面30分钟。3、油皮：低筋粉1 材料：四个蛋黄、60克白糖（我用了配方的四分之三的量）、15克低筋粉、160克纯牛奶。在微波炉叮一分钟，加入白糖，目的是加热让白糖溶解其中，15克低筋粉加入蛋黄中搅匀。将加入糖的牛奶倒入搅好的蛋黄中，搅拌均匀。烤箱230度25分钟。一人份肉饼蒸蛋来自微博“管家的日子”的方子肉糜加料酒蛋清搅打十分钟，加姜汁、葱花、盐、糖、胡椒粉继续打一分钟。放滚水锅蒸五分钟，把鸡蛋敲肉饼上继续蒸三分钟就好，淋上生抽即可。如是咸蛋，肉糜蒸三分钟后放咸蛋，继续蒸五分钟南瓜香肠焖饭--一顿只要十分钟的饭菜，分分钟解救单身汪！5分钟早餐：1分钟切葱，2分钟煎肉片，2分钟煎蛋加调料一朵美厨：葱爆羊肉——这道菜5分钟就出锅，十分钟就暖和

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