葱香沙拉包

葱香沙拉包

葱香沙拉包的做法说明

与其说我喜欢便小面包不如说我喜欢吃小面包,小面包可以变着花样造型甜的咸的,分着还分方便,一拿一个。
这个是仿面包店做的,又沙拉又茄酱还有芝士那口感叫一个丰富,就是有点适有点咸还带点酸。真的蛮推荐的,烤的时候就满屋子葱香味了。馅儿我是有什么放什么,也可以是肉松,培根也行。都不放也可以。

葱香沙拉包的食材和调料

高粉250g
低粉60g
牛奶180g
40g
黄油35g
鸡蛋1个
酵母4g
肠仔粒
沙拉酱
番茄酱
芝士碎

葱香沙拉包的做法与步骤

  1. 第1步.

    除了黄油,其它主料全部加入开始揉面。

    葱香沙拉包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    揉至扩展加入黄油继续揉到完全扩展。

    葱香沙拉包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    一发完成分成9份,松弛10来分钟。

    葱香沙拉包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    不放馅料忽略这步。擀成椭圆包起馅料。

    葱香沙拉包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    二发至两倍大。

    葱香沙拉包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    发完挤上茄酱、拉沙,放上芝士和葱花就可以烤了。

    葱香沙拉包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    180度,25分钟。视自家烤箱。

    葱香沙拉包的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    活力一天从早餐开始。

    葱香沙拉包的做法步骤 第8步

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