拉丝土豆培根球

拉丝土豆培根球的做法与步骤

1. 1.

   土豆带皮蒸熟，去皮碾成泥，放大碗待用

2. 2.

   培根切丁入锅煎（不用放油），煎至油分析出，培根丁变成脆脆的培根碎，略焦。连油一起倒入土豆泥。

3. 3.

   培根土豆泥里加适量米饭、盐、味精、现磨黑胡椒拌匀

4. 4.

   Mozzarella切小块，用混合土豆泥包裹成球，摔打扎实

5. 5.

   土豆球滚一层鸡蛋液、滚一层面包糠，入油锅炸至金黄就好啦～