胡萝卜丁炒蛋

胡萝卜丁炒蛋的做法说明
做法简单,用料简单。保留了胡萝卜的清甜味。
胡萝卜丁炒蛋的做法与步骤
- 第1步.
1.胡萝卜切小丁。
- 第2步.
2.打蛋。加盐,加水。 按自己喜好的口味来加盐。 放少些水。这样炒蛋不会太黏。水放多会粘不住胡萝卜的!!!!
- 第3步.
3.锅热放多些油,不放盐。炒胡萝卜。 炒完就放在锅里,不用装盘。 为了让胡萝卜营养发挥出来,放油稍多些。
- 第4步.
4.把胡萝卜摊开在锅底,蛋浇在上面,炒蛋。 像平时炒蛋一样久不久翻,把胡萝卜都包裹在蛋里。
- 第5步.
5.装盘。
小贴士
贴士已经写在步骤里了。简单的做法。就是锅里炒的过程我没有拍图。。。