卤菜

卤菜的做法与步骤

1. 1.

   在锅中加水，倒入老卤汁

2. 2.

   把花椒八角等所有调料装在一个小布袋里，包好放入锅中

3. 3.

   把要卤的食材放入锅中，如鸡爪排骨猪蹄豆干等

4. 4.

   水沸腾后转小火，慢慢卤煮，不要盖锅盖

5. 5.

   一个小时后，可出锅