油煎山药饼盖饭

油煎山药饼盖饭的做法与步骤

1. 1.

   山药碾磨成泥状后盛入碗中，加入A充分拌匀。

2. 2.

   再小火加热后的平底锅中倒入色拉油，并排放入海苔，在海苔上平摊倒入山药泥，煎至呈金黄色。

3. 3.

   绿辣椒也一起煎烤，撒入B，继续蒸煮。

4. 4.

   将煮出的酱汁倒在白米饭上，然后盖上山药煎饼，装饰绿辣椒和胡椒粉即可。