西域风炒猫耳
西域风炒猫耳的做法说明
炖炒猫耳面
西域风炒猫耳的做法与步骤
- 第1步.
所有肉、菜切丁
- 第2步.
开水煮猫耳面 八成熟即可
- 第3步.
八成熟面捞出 过凉水备用
- 第4步.
热油锅炒肉丁 炒干下蒜葱丁 加盐、花椒粉
- 第5步.
下西红柿丁翻炒 油红后下其他蔬菜丁
- 第6步.
菜、肉丁加水炖煮后 汤汁收的差不多时下预煮的猫耳面
- 第7步.
翻炒后 带汤汁收完 加辣椒丁可依个人口味加入 翻炒后 出锅前撒孜然、黑胡椒粉
小贴士
1.煮面时锅里加适量盐；2.煮面水可留下，炖菜时添加面味更浓；
炖炒猫耳面
所有肉、菜切丁
开水煮猫耳面 八成熟即可
八成熟面捞出 过凉水备用
热油锅炒肉丁 炒干下蒜葱丁 加盐、花椒粉
下西红柿丁翻炒 油红后下其他蔬菜丁
菜、肉丁加水炖煮后 汤汁收的差不多时下预煮的猫耳面
翻炒后 带汤汁收完 加辣椒丁可依个人口味加入 翻炒后 出锅前撒孜然、黑胡椒粉
1.煮面时锅里加适量盐；2.煮面水可留下，炖菜时添加面味更浓；
